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050-5462-5538紬山荘
tsumugi sansou
公式サイト
八ヶ岳エリアの旬の食材を吟味した古民家オーベルジュ
フレンチ好き
人気店
紬山荘では、発酵、熟成、燻製などの料理法を組み入れてメニューを構成し、モダンフレンチとジャパニーズ蕎麦の融合を目指した料理をお楽しみいただけます。
八ヶ岳が秋の恵みの季節となり、いつもよりお値打ち価格でディナーを提供させていただきます。
厳選した八ヶ岳の食材を最大限に活かしたコース料理を、ぜひご堪能ください。
料理を楽しまれた後は、「オーベルジ...
【そばならここ！】
北杜市の紬山荘さん。
場所は多少分かりずらいですが、ちゃんと所々に看板を用意してくれています。古民家をオシャレにお蕎麦屋さんに仕立てていて、デートにもおすすめです！
ランチのお蕎...
八ヶ岳あたりでお蕎麦でも、とグーグルマップを見ていて気になったのがこちらのお店
夜はフレンチ、昼は十割そば
気になって仕方ない
ふらりと訪れましたがみなさん予約してこられてます
それでも30分ほ...
八ヶ岳高原の某ホテルで13時半から打合せのため、お取組先の営業車に乗せてもらい朝9時東京出発、11時半過ぎに長坂icで中央道を降り、さくっとお蕎麦ランチでもと考えrettyで検索。目に入って来たのが紬...
八ヶ岳の雄大な自然
旬を感じる地産地消料理
【Renewal】八ヶ岳 春の新ランチコース
7500円(税込)
春のランチコースは、お蕎麦をメインとした、よりカジュアルなメニューに生まれ変わります！
こだわりの蕎麦粉と八ヶ岳の伏流水を使用した、特製の十割蕎麦。
旬の食材を使ったフレンチとのコースをお愉しみい...
八ヶ岳 春のディナーコース
16000円(税込)
いつもより少し贅沢なお時間はいかがですか？
その時期の厳選した八ヶ岳の食材を最大限に活かした料理スタイルで、フレンチと変わり蕎麦をコース内においてお愉しみ頂けます。
※その時期の良い食材を、よ...
| 営業時間 | [日・月・木・金・土]
ランチ 11:30 〜 14:00
ディナー 18:30 〜 20:30 |
|---|---|
| 定休日 | 毎週火曜日
毎週水曜日 年末年始（要確認）
詳しくは公式HPにて確認 |
| 座席 | 8席 カウンターあり |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） |
| カード | VISA / MASTERCARD / AMEX / DINERS / JCB |
| 電話番号 | 050-5462-5538 |
| 個室 | 無 |
| カウンター | 有 |
| 関連ページ | Retty |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
■駅からのアクセス
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 長坂駅（4.7km）
山梨の奥地？まで食べにいく価値あります。コースの最初から最後まで1つも外れなくうまい。特に桃とウニの蕎麦、クエ、もろこしロワイヤルが印象的。蕎麦はカッペリーニみたいに細いので香りより喉ごしが印象的。オ...